保证商品来源的可追溯性-聚焦觀察

中国消费者报长春讯(史浩然 记者李洪涛)9月13日上午，吉林节食记者从吉林省敦化市市场监督管理局民主分局获悉，敦化中秋佳节临近，筑牢中秋为确保节日期间食品安全、品安切实维护消费者合法权益、全防营造安全放心的吉林节食节日消费环境，该局组织执法力量对辖区节前市场进行食品安全专项检查。敦化

此次专项检查以商场、筑牢中秋超市、品安便利店为重点对象，全防以月饼、吉林节食肉类、敦化鸡蛋、筑牢中秋进口冷链食品等为重点检查商品，品安督促经营者严格落实索证索票、全防进货查验等制度，确保进口冷链食品“三证一码”齐全，保证商品来源的可追溯性，保障消费者合法权益。另外，强化餐饮行业监管，对餐饮服务单位“逐街逐巷”进行检查，规范经营行为，全面落实食品安全管理制度，悬挂营业执照、食品经营许可证、健康证，确保所有店铺持证亮证经营、从业人员持证上岗，及时指出餐饮单位存在的问题并整改落实，保障食品安全。

为切实保护消费者的合法权益，消费维权工作由专人负责，畅通消费维权渠道，及时受理消费者投诉举报，做到事事有回音、件件有着落。同时，倡导科学健康的消费理念。该局将扎实做好节日期间食品安全监管工作，督促各类食品经营户严格落实食品安全主体责任，排查辖区内食品经营者存在的问题隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，努力营造安全放心的市场环境，确保人民群众过上欢乐、祥和的节日。